据西餐专业委员会最近在全国进行了一次西餐业统计调查表明，我国西餐业的发展显示出强大的生命力。在调查的30个省市中，都有西餐企业，60%以上的地级城市也有西餐企业，甚至像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏远地区也有西餐。与中餐比较，西餐发展速度更快。

多样化丰富了西餐消费者的选择。西餐一出现，便显示出多样化特色，从高档到中档、低档，从传统的西餐到便餐、茶餐，多种业态发展的相当丰富，使西餐消费出现了多层次、多品种的局面，表现出了十分活跃的生命力。

餐饮6.0在全国市场销售1整年，取得了非常好的业绩。随着餐饮行业多元化发展，更加坚定了天财商龙细化软件版本推出行业专版的决心。在经过多方征集后确定了专业版开发顺序。从2009年1月份着手收集西餐需求，总结行业特点；2月份正式动工开发，历时将近1年零4个月开发完成。天财商龙餐饮娱乐管理系统之专业版之二：西餐版于2010年7月正式面世。

● 产品功能

前台咨客

前台咨客模块应用于西餐的预定管理，商家通过前台咨客模块接待消费者来电预定电话，同时在主界面即可根据客户喜好添加预定客位。当顾客来电预定时，通过在电脑屏幕上显示客人信息、上次预定时间、消费菜品习惯等等，让企业的预定人员即刻掌握客户的相关信息，更好的为顾客进行预定服务，客户陷入一种亲切、温馨的感觉当中。

触摸屏点餐

服务员在触摸屏上可以完成在指定客位上加单、对已点品项做赠送、删除、退单、查询已结账单、挂单、结班、查询报表、抽取大钞等。

前台营业

结账系统安全稳定，快速准确灵活多样，支持AA结、拆桌结等方式，支持现金、支票、信用卡、挂帐、免单、礼券、会员卡等；同时可定义多种折扣方案，包括单品折扣、类别折扣、会员折扣、整单折扣等；同时提供最低消费、服务费、按时计费等自动计算功能。

厨房划菜

通过信息化技术完成划菜、起菜、催单；提供全部品项、正在加工、已上菜、制作超时等多种过滤条件的，使划菜员更能方便快捷的过滤菜品，同时并有设有颜色区分，使划菜员状态一目了然，进而提升划菜员的操作速度。

后台管理功能

天财商龙后台管理系统功能强大、灵活多变，基本上涵盖了西餐管理中出现的各种情况，通过后台管理，可以进行各种设置以满足营业需求。例如在品项价格选项卡中可以自由设置品项在不同的市别和不同的消费区域的价格，或者根据商家的促销策略设置不同的品相价格；在报表分析选项卡中默认设置了五十余种报表，完全自动生成，快速高效；

● 产品特色

天财商龙餐饮6.0西餐版由一流团队设计开发，采用当前主流开发工具和大型数据库；保障软件了先进性、交互性和扩展性。该软件运行稳定、操作简单易懂、界面简洁大方、智能化程度高。天财商龙餐饮6.0是目前西餐信息化中最专注、最专业、最权威的软件。特点分析如下:

1.操作简单、智能化程度高；

2.满足纯正西餐分座位点餐、上菜特点；

3.专业的上菜次序管理；

4.上菜次序随机应变，西餐中点不再头疼；

5.满足各种结算要求。AA结、拆桌结等；

6.灵活的促销方案。时段打折、各种方式代金券发放和使用方式；