一、系统特色

随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念，经过从探讨到实践的深化过程，目前已广为接受和认同，并从快餐业扩展到餐饮业，成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。天财商龙为快餐行业特别设计了快餐专版，更加贴合了快餐行业独特的经营模式。

天财商龙快餐专版是专门针对快餐消费人群集中，用餐消费时间短、出菜要求效率高等特点开发的餐饮管理系统。

1.1. 界面自定义

灵活的界面及功能自定义，适应不同的需求，更加人性化，使用者可以把常用的功能调整到顺手的位置，加快操作速度。

1.2．号牌的支持

不需要进行开台操作，在档口直接点单，点单后马上结账。点餐后顾客自己选择客位，因此软件不需要记录客位的状态。提供可选择性的录入客位，不强制要求录入客位。

客人点餐时，操作员会提供给客人一个号牌。此号牌可以是预先设置的有惟一号码的牌，也可以由操作员在点餐时手工录入，结算时打印在结账单上，避免上错菜。

1.3．支持挂单操作

客人点餐过程中，由于某些原因暂时不结算，此时可以进行挂单，将当前已点的菜品进行保存，继续给下一位客人进行点单。待该客人返回继续点单或结算时，调出之前的挂单继续操作。

1.4. 支持快速退单

不校验结算流水直接退单，轻松解决买单后出现的合理退单要求。 退单金额可以反冲到会员卡当中，减少了不必要的麻烦。

1.5．支持抽取大钞

长时间的营业会导致柜台存有大量现金，通过操作抽取大钞控制现金存放数量，可以加强财务管理。

1.6． 锁屏功能

操作员暂时离开，使用锁屏功能，防止其他人员误操作，影响正常营业。

二  功能介绍

2.1.系统架构

2.2.触摸屏点餐

触摸屏上可以完成加单、退单、挂单、结算、查询已结账单、结班、查询报表、抽取大钞等操作。

2.4.后台管理

后台管理系统功能强大、灵活多变，基本上涵盖了快餐管理中出现的各种情况，通过后台管理，可以进行各种设置以满足营业需求。通过后台可以及时查看已结账单、收银员报表等，掌握前台营业情况，

对运营做出合理的安排和决策。