前台功能说明

1、全方位显示客位的占用情况及各台位的消费明细

2、灵活点菜方式

 可通过数字编码、拼音字头、品项价格、汉字输入、类别选择等多种方式选择。

 方便修改菜品数量、做法、状态、口味、要求等

 加单时可选择一部分菜品先打印到厨房，不退出加单界面继续点菜

3、套餐

 选择宴会套餐时，可临时增加或取消菜品，可调整套餐价格

 选择常规商务套餐时，可在指定的菜品内替换，或选择可选菜品，总价格不变

4、临时菜品

 加单时可新建临时菜品，还可将临时菜品转换为正式菜品

 已下单的菜品在结账前可重新组建成临时套餐

5、拆分账

将1个台位上的菜品拆分开，方便单独结算

6、预授权

在台位结账之前做打折、免服务费等特殊操作的预授权处理，方便结账时操作。

7、结算灵活

多种结算方式、多种优惠方式、免服务费包间费、拆分账目、结算备注说明等

8、吧台盘点

方便管理吧台酒水、香烟及其它商品。可根据存货数量核对实际剩余商品数量。

11、结班

 显示当班的营业情况及收款情况，可选择打印菜品大类或小类的销售情况

 结班完毕，自动弹出短信发送，发送当班营业情况到指定的手机

后台功能说明

1、员工档案

维护企业中所有部门的员工信息。

2、客位的设置

 维护所有客位的编号、名称、客位类型、容纳人数等，支持批量创建

 设置台位最低消费、服务费、包间费的收取方式

3、菜品档案

 设置菜品编号、名称、类别、标准价、成本价、标准时长、制作厨师、做法等

 设置打折方案、沽清、促销、限量设置等

4、结算方式

常用的结算方式维护，方便设置收银操作时的快捷键及排列顺序

5、协议单位管理

 非会员挂账管理，可设置信用额度、挂账核销

 特约商户打折方案设置

6、员工提成设置

可按照消费区域、菜品类别、结算方式、参与提成的员工等设置提成方案

7、权限设定

 系统权限设定保障了只有相应权限人员才能执行某些操作或查询数据

 业务操作权限对某些特殊的操作进行详细的权限设置和校验

10、多样化的统计分析报表

作为部门经理，如何才能随时知道营业的细节？哪道菜今天最受欢迎？哪个营业员营业收入最高？什么时候客人最多？统计分析功能可以帮助您即时查询、细到每一天每市别的菜品、客座、客流、销售、服务员业绩等多种动态信息报表。

IPAD平板电脑点菜

随着平板电脑技术的成熟，ipad、安卓平板电脑作为点餐设备终端，成为中高端餐饮市场的新宠儿。平板电脑的绚丽大屏可以更好的展现菜品的外观和色泽，流畅的划屏效果带给顾客流畅的可视化体验；

特点

●两种点餐模式

天财商龙平板电脑点餐系统设有顾客点餐和服务员点餐两种模式。顾客点餐可更直观的浏览菜品图片信息；服务员点餐可根据菜品分类检索查找。

●菜品查看

依据餐厅特色，设置不同别菜品分类，点击分类标签，方便快捷，同时可查看菜品实拍大图及更多信息，如食材构成、做法、营养价值等

●确认发送

点餐并确认完毕，服务员输入密码后直接发送菜单至后厨打印，同时发送至前台收银

●量身定制

根据餐厅风格定制软件界面，将餐厅名称、标志、色调等融入其中

●经济方便

利用菜谱工具可以快速更新菜品，相比纸质菜谱，节约了频繁更换菜谱产生的成本；

●文化宣传

可通过图文介绍餐厅文化、名厨及得奖菜品，宣传酒店的文化的理念

●优惠介绍

让客户直观的了解一些企业主推产品，免去了点菜员的口头推销，更加准确、快捷。

●呼叫服务员功能

客人需要加单，退单，服务，结账等一系列要求时，可以更加快速的呼叫服务员